制药工程系是为适应京、津、冀等地方经济发展及产品结构调整需要，培养从事中、西药品及生物制品生产、管理、服务等一线工作的高等技术应用性人才的综合型系部。
是经河北省教育厅批准而设置专业系部，具有较强的师资力量，先进完善的教学条件，雄厚的科研队伍，为具有学校六大重点学科之一的系。下属分为生化制药技术、药学、药物分析专业、药物制剂技术和食品生物技术等五个专业。
我系各专业均为理工类，学制三年，招收高中、对口专业毕业生。到2011年底，现各专业在校生共计500多人。开设生物化学、微生物学、药物化学、药物分析、有机化学、无机及分析化学、制药工艺与设备、药物分离与纯化技术、药物制剂、人体解剖生理学、药理学、生药学、天然药物化学、专业实验、药事管理与法规等专业课程。另设制药工程系教研室，主要从事教学、教科研与社会服务工作。
在学院领导高度重视及精心指导下，在全系成员的共同努力下，制药工程系逐步健全了教学与学生管理体制，优化了教学与学生管理文件，完善了教学设施，更新了教学内容、方法与手段，壮大了教师和管理人员队伍，提升了社会服务能力，扩大了社会声誉。系部经过多年的建设，已形成了一支适应专业教学需要、业务水平较高的教学团队。
制药工程系设有基础化学实验室，制药专业实验室；及华北制药、石药集团有限公司、石家庄以岭股份有限公司、北京悦康药业、石家庄博医堂、河北九派制药有限公司等多处校外实习基地。拥有薄层扫描、溶出仪、轧片机、包衣机、颗粒机、数片机、轧盖机、粉碎机、紫外可见分光光度计、高速离心机、冷冻干燥等多台（套）进口高档仪器，在生化制药、药物分析研究方向有独特的专长及经验。
本系现开设四个专业
| 专业 | 骨干课程 | ||||
护理 | 护理学基础、护理学导论、内科护理学、外科护理学、儿科护理学、妇产科护理学、人体解剖学、生理学、病理学、病理生理学、护理心理学、药理学、健康评估、护理学基础（包含护理学导论）、内科护理学、外科护理学、儿科护理学、妇产科护理学等。 | ||||
药品经营与管理 | 药材商品学、方剂与中成药、药物商品学、药理学、药品GSP技术、中药饮片鉴定技术、方剂与中成药、医疗器械常识、贸易学概论、市场调查与预测、推销与谈判、药事管理与法、药物制剂实习、中药材炮制实习、中药材GAP种植、养殖、采收加工实习、毕业实习、毕业设计等，以及各校的主要特色课程和实践环节。 | ||||
| 工业分析技术 | 物理化学、分析化学、有机化学、无机化学、药物分析、电化学分析、色谱分析、光学分析、波谱分析、现代分析技术、电工电子技术基础、分析仪器与技术、仪器分析、计算机在分析检测中的应用 | ||||
| 药品生产技术 | 大学英语、计算机应用、无机及分析化学、有机化学、生物化学、药物化学、药物检验技术、药物分离与纯化技术、工业药剂学、仪器分析、制药过程原理与设备、生物制品技术、药事管理与法规 | ||||